Napa Valley: Vinícola Hall

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Gosta de vinhos? Gosta de arte? Que tal unir as duas coisas em só lugar em que você possa apreciar belas obras de arte com uma bela taça de vinho em mãos? Essa é a proposta da Vinícola Hall, localizada na cidade de Santa Helena, na região de Napa Valley.

VINÍCOLA HALL

Kathryn Hall trabalhou nos vinhedos de sua família na região de Mendocino, no norte da Califórnia e sonhava com um lugar que unisse bons vinhos ao lado de arte expressiva e arquitetura magistral. Em 2003, Kathryn e Craig Hall adquiriram a histórica St. Helena Bergfeld Winery, fundada em 1885. Em 2013, a família Hall concluiu a restauração da Vinícola Bergfeld  e fundiu  história e inovação, além de construir um impressionante centro de visitantes.

A sede da Vinícola Bergfeld reformada
A sede da Vinícola Bergfeld reformada

Além da vinícola de Santa Helena e sala de degustação, a Hall ainda possui uma unidade na cidade de Rutherford, que foi comprada em 2005, e se dedica a fazer vinhos de produção limitada.

TOURS & DEGUSTAÇÕES

A Hall é uma das vinícolas que mais disponibiliza opções de tours e degustações. Algumas delas são exclusivas para os membros do clube do vinho da vinícola.

Flight Tasting

  • Descrição: Degustação na bela sala de degustação envidraçada da vinícola que proporciona uma linda vista das Montanhas Mayacamas.
  • Horários: diariamente de 10h às 17h30
  • Preço: US$ 30
  • Reservas: não é necessário reservar para grupos de até 8 pessoas
Linda sala de degustação na Vinícola Hall. Foto: site oficial da vinícola
Linda sala de degustação na Vinícola Hall. Foto: site oficial da vinícola

Hallmark Tour and Tasting

  • Descrição: O Hallmark Tour consiste em passear pela bela propriedade e por seus jardins. Saiba mais sobre a arquitetura moderna da vinícola e do seu contraste com histórico charme do velho mundo. Veja também uma coleção eclética de arte contemporânea. O passeio é seguido por uma degustação sentado em uma das salas da vinícola.
  • Horários: diariamente de 10h às 16h
  • Duração: 90 minutos
  • Preço: US$ 40
  • Reservas: acesse este link
Sala privada de degustação ao final do tour. Foto: site oficial da vinícola
Sala privada de degustação ao final do tour. Foto: site oficial da vinícola

Ultimate Cabernet Collection

  • Descrição: Esta experiência exclusiva é perfeita para amantes de vinhos Cabernet Sauvignon. Ela é realizada no Founder’s Cellar (Adega do Fundador), inclui uma degustação generosa dos mais bem cotados vinhos Cabernet, os quais são a especialidade da vinícola.
  • Horários: diariamente às 11h ou por agendamento
  • Duração: 60 minutos
  • Preço: US$ 100 por pessoa ou US$ 125 para experiência privativas
  • Reservas: acesse este link

Sip, Stroll & Savor

  • Descrição: Deguste os recém-lançados vinhos Hall & WALT enquanto passeia pela propriedade, e então faça harmonizações com três vinhos.
  • Horários: sábado às 11h, 13h e 15h
  • Duração: 90 minutos
  • Preço: US$ 50
  • Reservas: acesse este link

Wine Tasting 101

  • Descrição: Trata-se de um programa divertido e educativo sobre os fundamentos do vinho projetados para novatos. Aprenda a ler rótulos de vinhos, a entender porque rodar um vinho no copo, a entender seu amora, paladar e descrever o vinho.
  • Horários: diariamente às 10h
  • Duração: 45 minutos
  • Preço: US$ 30
  • Reservas: acesse este link
Foto: site oficial da Hall
Foto: site oficial da Hall

The Art of The Blend

  • Descrição: Uma luxuosa, educional e única experiência para mergulhar na viticultura e vinicultura e blending (mistura de diferentes uvas para produção de vinho).
  • Horários: sexta às 11h
  • Duração: 90 minutos
  • Preço: US$ 75
  • Reservas: acesse este link

A Taste of Hall

  • Descrição: Trata-se de um evento de harmonização de comidas preparadas por Chefs com vinhos. São 3 pratos combinados com 3 vinhos recém lançados da coleção HALL and WALT.
  • Horários: veja datas neste link
  • Duração: 120 minutos
  • Preço: US$ 125
  • Reservas: acesse este link
Harmonização de queijo e vinho. Foto: site oficial da vinícola
Harmonização de queijo e vinho. Foto: site oficial da vinícola

Wine & Art Exploration

  • Descrição: Desfrute de arte moderna de alguns dos artistas mais influentes da atualidade, como John Baldessari, Jaume Plensa, Jim Campbell, e outros, combinado com uma degustação de vinhos.
  • Horários: domingo às 11h
  • Duração: 45 minutos
  • Preço: US$ 40
  • Reservas: acesse este link

Bottles & Bites

  • Descrição: Evento somente para membros do clube do vinho que é realizado no terraço da vinícola e conta com uma combinação de vinhos e petiscos.
  • Horários: sextas no mês de outubro de 17h às 19h
Terraço somente para membros do clube do vinho da vinícola. Foto: site oficial da Hall
Terraço somente para membros do clube do vinho da vinícola. Foto: site oficial da Hall

Sunset Cruise

  • Descrição: Relaxe vendo o pôr-do-sol em um tour andando pela propriedade. Conclua o passeio com uma harmonização de vinhos e queijos artesanais no terraço, “Ocean View Terrace”, da vinícola.
  • Horários: sextas às 17h de maio a outubro
  • Duração: 90 minutos
  • Preço: US$ 50
  • Reservas: acesse este link
A obra de arte que lembra uma piscina infinita no “Ocean View Terrace”. Foto: site oficial da Hall
A obra de arte que lembra uma piscina infinita no “Ocean View Terrace”. Foto: site oficial da Hall

NOSSA EXPERIÊNCIA NA VINÍCOLA HALL

Nosso passeio aconteceu em um dia nublado em Napa. Logo que chegamos ao local em que se localiza a Vinícola Hall, pudemos admirar uma obra de arte que fica logo em frente: um lindo coelho de metal! Como era época de Halloween, o coelhinho ainda estava com um chapéu de bruxa!

O lindo coelho com chapéu de bruxa, devido ao Halloween, no meio das videiras
O lindo coelho com chapéu de bruxa, devido ao Halloween, no meio das videiras na entrada da vinícola

Estacionamos o carro e nos encaminhamos até um edifício todo moderno de vidro e metal. Nós já havíamos reservado antecipadamente nosso tour na Vinícola Hall e escolhemos o “Hallmark Tour and Tasting”. Logo que chegamos à recepção para confirmar nossa presença lá, já recebemos uma taça de Sauvignon Blanc para aguardar o início do tour que teve início minutos depois.

Entrando no Centro de Visitantes da Vinícola Hall
Entrando no Centro de Visitantes da Vinícola Hall
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Detalhe de um lindo bordado em forma circular no Centro de Visitantes

A Celeste foi nossa guia e começou o passeio do lado de fora do Centro de Visitantes nos falando um pouco sobre a história da família Hall e pelo amor por vinhos e obras de arte. Para detalhes das obras de arte da Vinícola Hall, acesse este link.

Obra de arte na Vinícola Hall: “Camel (Albino)”
Obra de arte na Vinícola Hall: “Camel (Albino)”
Família de ovelhas
Família de ovelhas

Fomos encaminhando então para o local da antiga vinícola Bergfeld que foi toda reformada. Lá a Celeste nos mostrou uma linda sala com uma mesa enorme feita de tronco de madeira e nos serviu um Cabernet Sauvignon, direto do barril, ainda em processo de envelhecimento. Todos os barris utilizados na vinícola são de carvalho francês e são utilizados por poucos anos. Após isso, eles são vendidos para outras vinícolas da região.

Antiga vinícola Bergfeld que foi comprada e formada
Antiga vinícola Bergfeld que foi comprada e formada
Sala com uma mesa de tronco de árvore e muitos barris de carvalho francês
Sala com uma mesa de tronco de árvore e muitos barris de carvalho francês
Nossa guia servindo vinho direto do barril de carvalho
Nossa guia servindo vinho direto do barril de carvalho

Uma informação interessante que recebemos é que, diferente da maior parte das vinícolas, as uvas não são prensadas na Hall. A Celeste nos disse que cada videira, em média, gera de 8 a 9 garrafas de vinho, mas na Hall cada videira gera entre 2 e 3 garrafas, uma vez que as uvas não são prensadas para extrair mais suco. O que sobra também é vendido para vinícolas da região.

No andar de cima, fica uma bonita sala de degustação, a Founder’s Cellar, com mesas e cadeiras e um belíssima vista para as videiras e terraço da vinícola. Nesta sala, ficam fotografias antigas nas paredes que ajudaram a Celeste a nos contar um pouco mais da história do local.

Sala de degustação no andar de cima
Sala de degustação no andar de cima
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Linda vista do terraço e das videiras a partir do andar de cima

Saímos deste edifício e fomos caminhar a pé pela vinícola passando por uma horta orgânica, jardins com obras de arte e passamos ao lado de algumas videiras. Chegamos ao terraço, chamado “Ocean View Terrace”, em um local ao ar livre com cadeiras de madeira para relaxar tomando um vinho (é o local do tour Sunset Cruise). Lá está uma outra obra de arte que lembra uma “piscina infinita” que fica escoando água e fazendo um barulhinho gostoso.

Obra de arte ao lado da horta orgânica
Obra de arte ao lado da horta orgânica
Obra de arte, chamada “The Olive Grove” que lembram ocas
Obra de arte, chamada “The Olive Grove” que lembram ocas
Videiras da vinícola Hall
Videiras da vinícola Hall
Mesas e cadeiras no terraço e, ao fundo, videiras
Mesas e cadeiras no terraço e, ao fundo, videiras
Segurando uma taça de vinho tirado diretamente do barril no terraço “Ocean View” com as videiras ao fundo
Segurando uma taça de vinho tirado diretamente do barril no terraço “Ocean View” com as videiras ao fundo
O edifício da antiga vinícola reformada visto a partir do terraço
O edifício da antiga vinícola reformada visto a partir do terraço

Em seguida, passamos pela linda sala de degustação toda envidraçada e super modernosa que é a mesma sala que você irá caso opte somente pela degustação sem tour (“Flight Tasting”).

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Sala de degustação envidraçada e cheia de estilo
Sala de degustação envidraçada e cheia de estilo
Vista da sala de degustação
Vista da sala de degustação

Seguimos o tour e chegamos ao local onde grandes tanques armazenam os vinhos. Lá assistimos a um video explicativo sobre o processo de produção na vinícola tomando mais uma taça de vinho tinto.

Tanques que armazenam vinho
Tanques que armazenam vinho
Vinho servido antes de irmos sentar na sala de degustação com uma obra de LED ao fundo
Vinho servido antes de irmos sentar na sala de degustação com uma obra de LED ao fundo

A última parte do tour é uma grande mesa que fica em uma sala privada de degustação. De lá também é possível ter uma bela vista da vinícola.

À esquerda, a sala que fizemos a degustação. À direita, as paredes envidraçadas da vinícola.
No corredor da Hall: à esquerda, uma das salas de degustação; à direita, vista das paredes envidraçadas

Provamos 3 tipos diferentes de vinhos tintos, acompanhados de grissini. Lá, os visitantes que desejarem, podem preencher um formulário para compra de garrafas. Sentamos pertinho da ponta da mesa e a Celeste comentou conosco que também fala português (de Portugal)!

Visitantes se acomodando na grande mesa de uma das salas de degustação da vinícola
Visitantes se acomodando na grande mesa de uma das salas de degustação da vinícola

 

Vinhos servidos na degustação
Vinhos servidos na degustação
Taças com os vinhos servidos e um formulário para compra de garrafas
Taças com os vinhos servidos e um formulário para compra de garrafas
Linda vista a partir da sala de degustação do final do nosso tour
Linda vista a partir da sala de degustação do final do nosso tour

O tour pela Vinícola Hall além de interessante é perfeito para quem curte obras de arte, pois peças interessantes não faltam por toda a extensão da vinícola e suas dependências.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

Hall Wines

  • Endereço:  401 St Helena Hwy, St Helena, CA 94574
  • Horários: diariamente de 10h às 17h30
  • Reservas: acesse este link
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