Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles

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Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles

Conheça o Café Gratitude, uma cadeia de restaurantes descontraídos que oferecem pratos deliciosos feitos com ingredientes orgânicos e livres de derivados animais. Uma ótima opção para uma alimentação saudável e equilibrada!

CAFÉ GRATITUDE

Café Gratitude é uma pequena rede de restaurantes que tem como objetivo servir opções gastronômicas preparadas com ingredientes orgânicos e plant-based (veganos). Oferecendo opções gourmet, os restaurantes apoiam causas referentes ao meio ambiente e sustentabilidade. A rede procura selecionar os melhores ingredientes orgânicos, apoiar agricultores locais incentivando uma agricultura sustentável com o uso de produtos ecologicamente corretos. Segundo o site oficial, o Café Gratitude pratica seus negócios através de um termo que chamado de “Comércio Sagrado”, no qual são fornecidos serviços inspirados, comunicação honesta e transparente e gratidão pela riqueza da vida.

Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Fachada do Café Gratitude de Los Angeles, em Hollywood
Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Prédio moderno e tudo novinho

A história da rede começou em 2004, com as primeiras unidades abertas na região de San Francisco, incluindo Berkeley, San Rafael, Headsburg, Oakland, Cupertino e a cidade litorânea de Santa Cruz. No entanto, todas as 8 unidades do grupo localizadas na Bay Area (incluindo o restaurante mexicano Gracias Madre) fecharam em 2011. Atualmente, a rede se concentra no sul da Califórnia, com 5 unidades em Los Angeles e arredores e 1 unidade na cidade de San Diego. Há também uma unidade do restaurante mexicano Gracias Madre em Hollywood.

Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Mesas no interior do restaurante

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NOSSA EXPERIÊNCIA NO CAFÉ GRATITUDE

Todas as unidades da rede funcionam servindo pratos o dia todo, desde o café da manhã até o jantar. O cardápio é super divertido, sendo que o nome dos pratos é alterado para palavras felizes, que indicam como você está se sentindo. Ao pedir, você fala I am… (e estou), seguido do que deseja. Um muffin, por exemplo, você deve falar “I am Beautiful” (bonito). Para uma salada Summer Grain, você deve falar “I am Gracious” (agradecido). Já para um Panini de queijo vegano com berinjela, que tal falar “I am awesome” (incrível). Bacana, não é mesmo?

Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Exemplo do cardápio de café da manhã

Das seis unidades na Califórnia, já visitamos duas: a da Larchmont Blvd, em Hollywood, e a de Venice. Veja abaixo uma seleção de comidinhas gostosas que estão disponíveis no restaurante. Lembrando que 100% de tudo o que é servido nas unidades do Café Gratitude é livre de ingredientes animais.

Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Thrilled: French Toast
Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Holy: Gluten-Free Donut
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Trusting: Barbecue Tempeh Scramble
Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Friendly: Chia Seed Pudding
Café Gratitude: rede de comida orgânica e vegana em Los Angeles
Nurtured: Breakfast Wrap

Os cardápios variam de unidade para unidade, mas você vai sempre encontrar opções gostosas para o café da manhã, almoço/jantar, sobremesas, happy hour e outros. Há também serviços de delivery e comida servida para eventos.

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INFORMAÇÕES IMPORTANTES

Café Gratitude

  • Endereços:
    • Los Angeles: 639 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
    • Arts District: 300 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90013
    • San Diego: 1980 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
    • Venice: 512 Rose Ave, Venice, CA 90291
    • Newport Beach: A, 1617 Westcliff Dr #112, Newport Beach, CA 92660
    • Beverly Hills: 419 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210
  • Horários: diariamente de 8h às 22h

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